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ricordi di lieviti e crosta di pane e preziose spezie dolci
che rimandano la mente verso incenso
Affinamento: 20-36 mesi in botti grandi di rovere di Allier
erbe e spezie
frutta succosa e vibrante acidità
Ricasoli Roncicone 2021 Chianti Classico DOCG Gran Selezione Gaiole Toscana 49 anni ricordi di lieviti e crostaTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Sangiovese 100% Affinamento: 22 mesi in tonneaux (30% nuovi e 70% di secondo passaggio). Descrizione: Colore rubino intenso. Al naso sentori di ciliegia e fragola di bosco matura, viola e lavanda con accenni di scorza d'arancia e tabacco. Al palato volume e struttura con un mix esplosivo di mineralit e freschezza, supportato da tannini vivaci che garantiscono
