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vinificato in legno e acciaio con sosta di 12 mesi sulle fecce e maturato sui lieviti in bottiglia per 48 mesi
varietà che cresce sia sulle colline di Pressano
Nasce da un vigneto molto vocato
Si tratta di uno champagne che offre
Vinificato in acciaio e lasciato maturare per quasi due anni in piccoli fusti di rovere francese
Champagne Brut Royale Réserve | Philipponnat vinificato in legno e acciaioLa cuve Royale Rserve Brut deriva da uve di vigneti Grand Cru e Premier Cru posti ad Ay e Mareuil sur Ay. L'assemblaggio prevede l'utilizzo di circa il 20 30% di vini di riserva invecchiati in fusti di legno usando col metodo solera. Maturazione di tre anni sui lieviti prima del dgorgement. Dosaggio moderato di 8 g l. Rappresenta l'espressione pi pura dello stile della casa.
