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l’estrazione è stata condotta in maniera delicata
Affinamento in grandi botti di legno da 30-50 hl per almeno 5 mesi
Dal colore rosso rubino intenso e brillante
Perfetta espressione dello spirito di Montalcino
sentori tostati di caffè
Champagne Brut Grand Cru Cuvée Special Club 2007 Pol Roger l’estrazione è stata condotta inDal colore giallo dorato brillante, perlage fine ed elegante. Al naso regala sentori di frutta a polpa gialla ed esotica, con delicate sfumature di spezie, erbe aromatiche, fiori bianchi e agrumi. Al palato mostra un gran vigore: intenso e persistente, mantiene al tempo stesso freschezza, mineralit e morbidezza. Affinamento sui lieviti per almeno 60 mesi.
