Coltello segnapasta per lievitati con lama microdentata su entrambi i lati cm 10/16,5 material_Resina-Granito Perfetta per cuocere pizza e

Perfetta per cuocere pizza e pane

Questo coltello garantisce un taglio veloce e pulito

sicurezza e durata

Si consiglia di trattarla occasionalmente con olio alimentare insapore

realizzate in ceramica resistente al forno e agli sbalzi di temperatura

Coltello segnapasta per lievitati con lama microdentata su entrambi i lati cm 10/16,5 material_Resina-Granito Perfetta per cuocere pizza eIl coltello professionale o crocino microdentato viene usato nelle panetterie e pasticcerie per incidere gli impasti lievitati (come pane, focacce, brioche) prima della cottura. La sua lama fine e dentellata, che traccia segni precisi senza strappare l'impasto, favorisce una lievitazione uniforme ed una bella estetica. Il manico, di design ergonomico, garantisce una presa bilanciata e comoda. uno strumento specifico per le "arti bianche". Realizzato