Gillardi - Barolo DOCG 2018 vino bianco Vinificazione in rosso con macerazione

Vinificazione in rosso con macerazione a cappello emerso a temperatura controllata

emergono aromi di lime e limone

Limpido e di bella consistenza si apre al naso con sentori di frutta a bacca rossa e spezie

bistecche ed in generale carni rosse

estramemente versatile e beverino

Gillardi - Barolo DOCG 2018 vino bianco Vinificazione in rosso con macerazioneBarolo di altri tempi, con profumi balsamici, pepe nero, violetta, in bocca piano, con un tannino rotondo ma mai troppo invasivo.. Vinificazione Assemblaggio di uve provenienti da vigneto in La Morra, borgata Boiolo (destinato a diventare un cru), e vigneto in Barolo, Zuncai, speculare ai Cannubi. Lassemblaggio di uve provenienti da vigneti aventi suoli completamente diversi, sabbioso il primo, argilloso calcareo il secondo, contribuisce a creare un