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Annata 2023
Si utilizzano il fegato
Regione Basilicata Denominazione Aglianico del Vulture DOC Vitigni Aglianico 100 % Gradazione 14
In bocca ha una complessità di sapori dovuti al pascolo delle vacche
insieme al suo team
Canestrato di Moliterno IGP Peso:Forma Intera 2,50kg c.a. Annata 2023Canestrato Pecorino di Moliterno IGP Formaggio Lucano prodotto secondo un dettagliato disciplinare. Le pecore e le capre devono essere allevate in una area precisa della Basilicata e prevalentemente al pascolo. Le eventuali integrazioni alimentari vietano l'utilizzo di prodotti derivati di origine animale e di insilati ma sono consentite solo ed esclusivamente granelle di cereali quali avena, orzo, grano, mais e di leguminose quali fava, favino e
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