Prima della commercializzazione vi è un ulteriore affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi
imparò la difficile arte della fermentazione in bottiglia dalla persona che era stata inviata in Francia ad apprenderla e lavorò per tutta la vita nel campo degli spumanti metodo champénoise presso importanti cantine dell’epoca
ricco e persistente è divenuto un simbolo della tipologia e uno degli spumanti più celebri di Ferrari
vinificato e affinato in acciaio
considerato tra i migliori vini rossi al mondo
1701 Franciacorta Satén Vintage 2015 Prima della commercializzazione vi èBrillante, di colore giallo paglierino pieno, bollicina fine e persistente. Profumo intenso e complesso, note di frutta esotica, miele e burro. Fine. Al palato secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido, fresco e sapido. Bollicina vellutata e ben integrata.