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dopodiche la grappa viene messa a maturare in piccole barrique di rovere e ciliegio per minimo 36 mesi
IL mosto dopo la fermentazione
Sushi e sashimi
su terreni ricchi di argilla e limo
grande freschezza e mineralità
Vermouth Rosso Ballor – Bonollo Pasticceria dopodiche la grappa viene messaIl Ballor Vermouth nasce dalla riscoperta della storica ricetta di Paul Ballor, uno dei pi celebri produttori di vermouth dell'Ottocento. Rilanciato da Bonollo 1908, questo vermouth premium viene ottenuto miscelando un vino selezionato con un prezioso estratto di oltre 30 erbe, spezie e botaniche naturali, lavorate con lente infusioni e sapientemente assemblate dal Master Blender. Il risultato un vermouth elegante, intenso e perfettamente equilibrato,
