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Questo processo permette al vino di ammorbidire i suoi tannini e di sviluppare una complessità aromatica
Con la stessa impostazione
È un Brut che vi piacerà subito sin dal primo istante
Vinificazione: In tini di acciaio inox con lieviti indigeni
Il finale è delicato e persistente
Poggio Alle Nane 2022 Le Mortelle Maremma Toscana DOC Promo Questo processo permette al vinoLa bellissima Fattoria Le Mortelle si trova nel cuore della bassa Maremma, in provincia di Grosseto e ad appena una decina di chilometri dal mare. Una realt acquistata dagli Antinori nel 1999 che si estende per ben 270 ettari, di cui 160 piantati a vigneto prevalentemente a cabernet sauvignon e sangiovese, oltre a pi recenti impianti di variet a bacca bianca come vermentino, ansonica e viognier. da un assemblaggio di cabernet franc e cabernet
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