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Prodotte solo 895 bottiglie
Ha profumo intenso
e una pressatura con torchio manuale il vino viene affinato in botti di rovere francese di quinto/sesto passaggio
provenienti da vigneti dell’area della serie “gessosa-solfifera” (arenaria
Al palato risulta vinoso
Bourgogne Rouge HCB "Le Vignolle" Annata:2023 Prodotte solo 895 bottiglieVino prodotto da uve Pinot Noir in purezza derivanti da viti di ca. 25 anni, raccolte a mano a Bouze ls Beaune. Dopo una macerazione semi carbonica di 25 gg a grappoli interi con qualche leggero remontage e qualche foulage il vino affina per 10 mesi in botti di Rovere. Origine: Francia Denominazione: Bourgogne AOC Vitigno 100% Pinot Noir Colore: Rosso 12,5 % vol Prodotte 3'500 bottiglie
