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Al palato i tannini sono setosi e pienamente integrati nella fitta ricchezza materica del vino
di piccoli frutti e di marasche dolci e suadenti
distillati in alambicchi John Dore a Long Pond e in Vendome a Clarendon
in perfetto equilibrio con acidità e note tanniche
L’invecchiamento indispensabile per l’affinamento del distillato avviene in fusti di quercia da 400 litri
Tenuta Gardini Gardino 2023 Bibbona Toscana IGT THIERRY VALETTE VIGNERON Al palato i tannini sonoTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Cabernet Franc Affinamento: 12 mesi in tonneau di rovere francese. Descrizione: Colore rubino intenso. Al naso profumi di composta di frutti rossi, un accenno di eucalipto, note boschive e spezie sullo sfondo. Al palato ingresso e progressione succosa, dal tannino vellutato, perfettamente equilibrato. Grande lunghezza e un finale di rosmarino.
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