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della struttura del manico e dell'angolatura della lama
Il Gyuto è il coltello perfetto per chi lavora in cucina ed ha bisogno di un coltello affidabile e duraturo
Nota importante:La Rust Eraser non sostituisce l’affilatura: serve esclusivamente per l’eliminazione di ossidazione superficiale e aloni
Tutti i coltelli sono in acciaio INOX 4cr13mov
Asciugala con attenzione dopo ogni utilizzo: l’acciaio inox protegge
Santoku in acciaio INOX martellato gyuto damasco della struttura del manico eIl coltello universale giapponese in acciaio INOX Il coltello universale della Cucina Giapponese. Santoku (che in Giapponese significa "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina: Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per sminuzzare e preparare soffritti Riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi La composizione della lama permette una perfetta
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