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l’ecologia intesa come equilibrio e sviluppo degli ecosistemi
Immagina di servire a tavola un piatto con le sfumature turchesi degli atolli maldiviani
Gradazione: 11°
A cottura terminata mescola accuratamente e servi in tavola
Due confezioni de Il Tesoro del Gargano della Capsule collection firmata dallo Chef Felix Lo Basso
SB - Punto di Rottura e il cappello da Chef di MasterChef Italia SKU_CBFD0013N l’ecologia intesa come equilibrio eQuesta combo comprende: La Mystery Box Punto di Rottura di Edoardo Franco, vincitore della dodicesima edizione di MasterChef Italia, che lui ama definire "Potente". Ispirandosi ai suoi ricordi d'infanzia ed ai piatti genuini che preparava sua nonna, ha combinato tre ingredienti caldi ed avvolgenti, creando un mix di sapori davvero esplosivo. Il Tartufo, le perle di acciuga ed una crema alle noci sono il vero Punto di Rottura di questa ricetta
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