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Fausto ha saputo far tesoro della grande esperienza accumulata e affinare il proprio stile inconfondibile affrancandosi dagli schemi e dai “diktat” dell’enologia ufficiale: “Non ho bisogno di guardarmi attorno per vedere quello che succede
Se desiderate una unica tipologia in confezione da 12 o 24 bottiglie scriveteci a hiconline@hicenoteche
Ci piace perché: Il Castello della Sala si trova in Umbria
spezie e agrumi
Al naso agrumi intensi
Champagne Cuvée Désir Brut - Marguerite Guyot Bistrot Fausto ha saputo far tesoroDenominazione: Champagne, AOC, Blanc de Noir Brut, Grand Est Dettagli tecnici: 100% Pinot Meunier, senza annata, 12% Vol, dosaggio 7gr l Vinificazione: fermentazione a bassa temperatura in acciaio inox. Invecchiamento di almeno 36 mesi. Descrizione del vino: Di carattere ed elegante, armonioso grazie al lungo affinamento sui lieviti in cantina e alla lunga sboccatura. Ha unacidit equilibrata, goloso in apertura , fruttato, con note agrumate e
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