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Selvaggina
macerazione a temperatura controllata con frequenti rimontaggi 8/10 giorni e delestages
corpo e struttura
Berzano di Tortona
Le Praie coltiva queste varietà in vigneti situati a circa 300 metri sul livello del mare
Colli Tortonesi DOC Barbera Superiore 2021 BIO La Zerba boveri luigi SelvagginaVino ottenuto dai vigneti Barbera della cascina La Zerba di Volpedo, vecchi di circa 60 anni. Le uve sono attentamente selezionate per ottenere il massimo della qualit. La vinificazione di questo rosso avvine in purezza e segue un affinamento di almeno 13 mesi. Il risultato Colli Tortonesi DOC Barbera Superiore BIO La Zerba con un bouquet meravigliosamente complesso e profondo di bacche nere e violette sottili. ABBINAMENTI Antipasti di salumi, primi
