Sonate (senza solforosa aggiunta) 2013 Champagne Fleury Nel calice mostra un perlage

Nel calice mostra un perlage fine e persistente

perfetto per chi cerca l'autenticità dei vini di montagna

ideale con crostacei alla griglia

espressione autentica del celebre cru Vignarionda a Serralunga d’Alba

spezie dolci e una nota di cera d'api

Sonate (senza solforosa aggiunta) 2013 Champagne Fleury Nel calice mostra un perlage"Sonate" lo Champagne per i puristi assoluti e gli amanti dei vini naturali. Prodotto da Fleury, pionieri della biodinamica, una cuve millesimata (prevalentemente Pinot Nero con un tocco di Chardonnay) realizzata completamente senza l'aggiunta di solfiti (SO2). Il risultato un vino "nudo", emozionante e senza filtri. Al naso mutevole e selvaggio: note di mela cotogna, noci, curry dolce, spezie orientali e sottobosco. In bocca ha una vitalit elettrica,