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la cui permanenza sui lieviti si protrae per 24 mesi
Il successivo periodo di invecchiamento di quasi un anno ha luogo in barrique di rovere francese precedentemente utilizzate per la maturazione del ‘Sassicaia’ e del ‘Guidalberto’
esaltando così le caratteristiche organolettiche del vino e offrendo un'esperienza gastronomica indimenticabile
Abbinamento cibo e vino
Azienda: François Peyrot
ZENATO 2015 CON COFANETTO 5 LT AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO fatturabile import_2022_10_16_125022 la cui permanenza sui lievitiL'Amarone della Valpolicella Classico DOCG di Zenato un vino rosso di prestigio, rinomato per la sua ricchezza aromatica e la sua profondit di sapore. Prodotto nella regione della Valpolicella, nel cuore del Veneto, questo vino il risultato di un minuzioso processo di selezione delle uve principalmente Corvina, Rondinella e Molinara che vengono lasciate appassire per alcuni mesi prima della vinificazione, concentrando cos zuccheri e aromi. Il colore
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