Battute per Tartare di bovino adulto "Erba" 4 pz da 150 gr l'una polpa povera di grassi saturi e

povera di grassi saturi e ricca di grassi insaturi

Porzione da 1kg ideale per 2 persone

più piccolo e marezzato)

GLI HAMBURGER DI BOVINO "WAGYU LEM"

già pulito dal grasso e povero di tessuto connettivo

Battute per Tartare di bovino adulto "Erba" 4 pz da 150 gr l'una polpa povera di grassi saturi eTARTARE DI BOVINO ADULTO "ERBA" Per la battuta di bovino adulto "Erba" si utilizza un taglio di prima scelta ottenuto dalla fesa di bovino adulto e tagliata al coltello a mano per conservare il morso naturale della carne. Dal sapore delicato e fresco, da consumare cruda o anche semplicemente condita con olio, sale ed aceto balsamico. CARATTERISTICHE CARNE ERBA Lasciatevi conquistare da Erba: una sinfonia di sapori autentici in una carne magra e