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Apprezzi i vini rossi autentici e territoriali
Se sei un appassionato di vini rossi importanti e stai cercando un riserva che sappia esprimere al meglio il territorio sardo
Un vino autoctono che sorprenderà il palato anche dei sommelier più esperti grazie al suo sapore pieno e alla sua straordinaria capacità evolutiva
Gusto: si presenta ampio e vellutato
scorfano al forno con pomodorini
Pitraia Vermentino di Gallura DOCG 2022 uve botritizzate idee Apprezzi i vini rossi autenticiUn Vermentino botritizzato con granito rosa, 18 mesi di battonage marino Prodotto da Tenute Gregu da una parcella speciale abbracciata da filone di granito rosa, Pitraia nasce da uve Vermentino attaccate dalla cosiddetta muffa nobile Botrytis Cinerea, raccolte tardivamente nella seconda decade di ottobre. Macerate a freddo per 24 ore a 5C e fermentate in acciaio con lieviti selezionati, affinano per 18 mesi con battonage settimanale che esalta
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