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confettura d’albicocche ma anche suggestioni di frutta fresca tropicale
Il Double-Oaked invecchia minimo 3 anni con 2 passaggi in barriques (da qui il nome): 1° in botti guascone nuove a forte riscaldamento e 2° passaggio in botti nuove a riscaldamento specifico
Al naso profumi ben bilanciati e accattivanti che alternano sentori di pesca bianca a note più citriche di pompelmo e lime per poi terminare con un finale di erbe aromatiche
Affinamento: 24 mesi in botti da 225 litri in botti americane e francesi
pesca e fiori di camomilla
Donnaafugata Ben Rye 2022 Passito di Pantelleria DOP Sicilia BAYOU confettura d’albicocche ma anche suggestioniTipo: Vino da dessert Regione: Sicilia Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 375 ml Uvaggio: Zibibbo (Moscato dAlessandria) Affinamento: almeno 7 mesi in vasca, 12 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore giallo ambrato lucente. Al naso intense note di albicocca e pesca, fichi secchi e miele, erbe aromatiche, note minerali. Al palato notevole complessit data dallavvenuta fusione tra dolcezza, sapidit e morbidezza. Lunghezza finale con ritorno armonico dei
