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Odore: freschi e nitidi di frutta fiore e spezie
Note di degustazione: Questo Barolo si presenta di un colore rosso granato intenso
Comune: Monforte d'alba
carni con lunghe cotture
ma suggerisce una ricchezza di spunti olfattivi non comuni: dopo un primo impatto salmastro
Barolo DOCG Gabutti Riserva - 1996 ANNATA_2016 Odore: freschi e nitidi diComune: Serralunga dAlba Annata: 1996 Sottosuolo: formazione di Lequio con marne argilloso calcaree Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: ??? bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 48 mesi in botti grandi di Rovere di grandi dimensioni, successivamente in bottiglia fino a 5 anni. Colore: rosso granato brillante Odore: fruttato e floreale, leggermente erbaceo Sapore: caldo, persistente, giustamente tannico Abbinamenti: stracotti, tagli
