Affinamento: 12 mesi In barriques di Troncais e Allier
Uvaggio: Corvina e corvina grossa 70%
dolci tocchi di pasticceria da forno
dal perlage finissimo e persistente
Affinamento: 3 mesi in vasche d’acciaio sui propri lieviti
Maison la Mauny Signature du Maître de Chais Rhum Vieux Agricole Rum Martinica EMILIANO FALSINI Affinamento: 12 mesi In barriquesTipo: Rhum Agricole Regione: Martinica Gradazione alcolica: 40% Volume: 700 ml La firma del Matre de Chais una miscela rara e originale degli spirits della casa, invecchiati per 3 anni in 4 diversi tipi di barili: ex Cognac, ex Porto, ex Moscatel, ex Bourbon. Descrizione: Colore oro profondo. Al naso complesso, vaniglia, frutta, spezie, miele. Al palato vivace, speziato, minerale (diventa quasi legno bagnato), finale lungo e legnoso.