Rocca di Frassinello - Le Sughere di Frassinello Maremma Toscana DOC 2017 mandrolisai sebbene non in un corpo

sebbene non in un corpo unico

che in ogni fase della filiera produttiva utilizza metodi ancestrali per realizzare un prodotto di grande qualità

carni bianche

si presta a molteplici abbinamenti che vanno dalla pizza al baccalà

Macerazione a freddo con travaso del mosto pigiato e fermentazione alcolica in tino di inox

Rocca di Frassinello - Le Sughere di Frassinello Maremma Toscana DOC 2017 mandrolisai sebbene non in un corpoLa seconda etichetta di Rocca di Frassinello. Un vino di grande stoffa, in cui il Sangiovese e i vitigni internazionali, Cabernet Sauvignon e Merlot, si fondono per realizzare un grande vino italo francese. Colore rosso rubino intenso, ampi profumi di frutti rossi. In bocca ha una grande stoffa, tannini morbidi e rotondi ed un finale lungo e avvolgente. Si accompagna con dei primi saporiti e selvaggina come cervo, cinghiale, lepre. Vinificazione Il