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Elegante e minerale
10-15 anni
Vitigni: Nebbiolo 80%
Il lavoro in vigna è il meno interventista possibile: no a diserbi intrafilare
| Fermentazione classica senza controllo della temperatura
Petit-Roy "Fusion" 2023 abruzzo Elegante e mineraleIl Bourgogne Aligot "Fusion" 2023 del Domaine Petit Roy un vino bianco biodinamico della Borgogna, prodotto con uve Aligot di Savigny les Beaune. Ha un colore giallo paglierino brillante e offre aromi di frutta gialla e minerali. Al palato, presenta acidit vivace e freschezza con note di frutta e una piacevole salinit. Vinificato con fermentazione su lieviti indigeni e invecchiato in botti usate, viene imbottigliato senza chiarifica o filtrazione,
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