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coltivata nell’area di Galatina (LE)
Direttamente dalla Puglia
che parte dai nostri campi del Salento e arriva direttamente sulla tua tavola
Ingredienti di Qualità: Realizzato con ingredienti di altissima qualità
L’olio extra vergine di oliva Badevisco varietà Sessana è un olio extra vergine fruttato leggero
Guanciale Ciarcia Pepato a Trancio 350 gr google_shopping coltivata nell’area di Galatina (LE)Il guanciale nasce come prodotto povero che arricchisce i piatti delle antiche tradizioni contadine. Si ottiene da un taglio del maiale compreso tra la spalla e la parte inferiore della testa. Dopo essere stato conciato e stagionato, il guanciale si dimostra un piccolo tesoro: nellamatriciana, nella carbonara o nella gricia e indimenticabile da assaporare tagliato sottile su crostini di pane ancora caldo. Ingredienti Gola di suino, aromi, sale,
