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accompagna piatti a base di pesce ed è anche un vino da tutto pasto
in vasche inox
il Contrada non subisce la fermentazione malolattica
grazie al coinvolgimento dell’apicoltore bio Ivano Lurati
Un rosso che cresce su marna bianca e svela l’incredibile equilibrio tra trama tannica e profumi
Sfide Rosso Umbria IGP Formato:0.75 l. accompagna piatti a base diSfide Rosso Umbria IGP, un prodotto di nostra importazione. Uvaggio Cabernet Franc e altri vitigni, proveniente dalla localit Montini (comune di Narni, Umbria), dove si trova un terreno di medio impasto tendenzialmente argilloso e ricco di scheletro. Vinificato in acciaio. Invecchiamento in barrique per 8 10 mesi e affinamento in bottiglia per almeno 4 mesi.
