Trento DOC Metodo Classico Nature 2013 | Opera considerando la maturità dell'uva raccolta

considerando la maturità dell'uva raccolta nell'anno 2017

Il lungo processo di stagionatura e affinamento avviene nella Vecchia Cantina appositamente dedicata

dove si evidenziano note di viola passita e sottobosco

con i toni dolci e morbidi

di corpo pieno e armonico – marcata tannicità con un persistente retrogusto

Trento DOC Metodo Classico Nature 2013 | Opera considerando la maturità dell'uva raccoltaProdotto da una rigorosa selezione di sole uve di chardonnay, il Nature di Opera esprime didascalicamente tutta la vocazione del territorio per la grande spumantistica. Si tratta infatti di un Blanc de Blancs dalla spiccata eleganza, naturalmente fresco ed asciutto ma al tempo stesso caratterizzato da tutta la rotondit di un frutto definito e mai invadente. Tipologia cara agli appassionati pi smaliziati, vino che ha riposato sui propri lieviti per