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tre sono i pilastri dello stile Brut Réserve: Oger: (Grand Cru Chardonnay della Côte des Blancs) gli conferisce le sue note carnose e generose
principalmente ad Aÿ e Verzenay per il 61% di Pinot Noir e a Chouilly e Oiry per il 39% di Chardonnay
agrumato con note di limone candito e tostato con sentori di pasticceria di marzapane e mandorla
Affinamento in botti d’acciaio inossidabile
il tempo rivela la sua complessità
Sforzato di Valtellina DOCG Ronco del Picchio 2018 SPECIAL CLUB tre sono i pilastri delloIl vigneto San Gervasio si estende per 2,5 ettari nel comune di Teglio a 750 sul livello del mare. Per le peculiari caratteristiche, legate in modo evidente alla quota altimetrica, questa vigna stata selezionata dopo 4 anni di sperimentazione, per la produzione di uve con ottima propensione allappassimento. Fermentazione alcolica in vasca di acciaio; fermentazione malolattica e maturazione per 24 mesi in botti da 30 Hl. Il vino che ne deriva lo
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