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profumo delicato con note aromatiche dei vitigni d'origine e un gusto equilibrato
Dosaggio: 10 g/litro
permettendo una lunga fermentazione del mosto
Al complesso infuso si unisce l'acqua proveniente da una sorgente situata a 1200 metri di altitudine sull'Etna
Al naso arrivano profumi aromatici di frutti di bosco e balsamici di resine
2022 Aglianico Rosato Paestum Il Fric Frizzante Sui Lieviti M.f. Bio* - Casebianche Liquore profumo delicato con note aromaticheAglianico Rosato Paestum Il Fric Descrizione Vinificazione: Il vino base ricavato dalla pressatura intera delle uve aglianico, senza eseguire la diraspatura. Il colore ottenuto solo da questo breve contatto con le bucce. Al vino base, dopo un anno di affinamento in acciaio, viene aggiunto il mosto fresco della vendemmia successiva. La rifermentazione avviene in bottiglia. Non vengono aggiunti zuccheri, lieviti o solfiti e il vino non viene volutamente
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