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dal perlage generoso e di lunghissima persistenza
Dallo spicchio più assolato della collina di Tignanello e dal suo migliore appezzamento
Caratteristiche dell’Alta Langa Zero 140 Riserva Pas Dosé
identificandosi più che mai nella filosofia della famiglia e trasferendone nel bicchiere i caratteri distintivi: energia
Denominazione: sangiovese di toscana IGT
Egly-Ouriet Grand Cru Promo dal perlage generoso e diBrut, grand Cru, 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, di cui circa il 50% con vini di riserva. Vinificazione in legno per il 20%. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Primo levage sui lieviti che dura circa un anno senza bruciare le tappe; il vino si chiarifica lentamente come si faceva 50 anni fa. Messa in bottiglia senza filtraggio n collatura. Dosage 2 g l. n
US$ 198.00
US$ 11.50
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