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non raggiunge i 6 mesi di stagionatura
senza glutammato e NON OGM
Ottima anche in cucina per la preparazione di sughi
Dalla forma "tascabile" e dal gusto dolce è ottimo anche consumato dopo una breve stagionatura
presenta lo stesso impasto dal salame Piacentino
Coppa Valligiana - Trancio ALLERGENI:Il prodotto non contiene allergeni non raggiunge i 6 mesiLa Coppa Valligiana ha una stagionatura di 90 120 giorni.
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