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In cantina tutto parte spontaneamente
ma che verrà adottata da numerosi produttori di vino artigianale
Imbottigliato da: Podere Della Civettaja
Denominazione: Mitterberg Igt
La grana del tannino
Adèle 2023 Cote du Rhone Blanc - Eric Texier vini rosati In cantina tutto parte spontaneamenteDescrizione Eric Texier da anni un punto nitido nella viticoltura bio della Valle del Rodano settentrionale. Studi da autodidatta, viaggi su viaggi, apprendistato in Borgogna, per ridestinare i suoi studi da ingegnere verso la vita di agricoltore e vigneron biologico. Syrah tra le rosse, Viognier, Marsanne, Roussane, Clairette tra le bianche, sono le bacche con cui Texier rappresenta e fa parlare il proprio territorio. Vinificazioni molto sagge, a
