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Pinot Grigio Collio DOC 2012 seguendo il calendario lunare

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Description

seguendo il calendario lunare

Affinamento: 4 mesi in Acciaio - 2 mesi in Bottiglia

con aggiunta di una piccola parte di vino rosso prima dell imbottigliamento

segnato com'è dal terroir natio

fermentazione spontanea e affinamento in legno per un anno

Pinot Grigio Collio DOC 2012 seguendo il calendario lunareVitigni: 100% Pinot Grigio Comune di Gorizia, Oslavia Affinamento: 24 mesi in botte grande di rovere di Slavonia e 12 mesi in vasca dacciaio inox Imbottigliamento senza filtrazione

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