"ROSSO DELLA PEZIA" - Valcalepio Rosso Riserva DOC - Pecis sangiovese Imottigliamento: Settembre successivo alla vendemmia

Imottigliamento: Settembre successivo alla vendemmia

Spumante dalla grande ampiezza aromatica legata alla lunga permanenza sui suoi lieviti: fiori bianchi

ricorda la banana

Composizione varietale: 100% Vernaccia di San Gimignano

Uvaggio: Pinot Grigio + Riesling + Malvasia passita

"ROSSO DELLA PEZIA" - Valcalepio Rosso Riserva DOC - Pecis sangiovese Imottigliamento: Settembre successivo alla vendemmiaGradazione: 13,5 Bottiglia: bordolese standard Tappo: 24x45 in sughero Come stato ottenuto: nasce da uve di Merlot e Cabernet Sauvignon vinificate e poi affinate per due anni in barriques da 225 l. di rovere francese per due anni in bottiglia. Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino intenso con sfumature che vanno dal violaceo al granato a seconda dell'invecchiamento. Al naso evidenzia profumo di spezie, liquirizia e vaniglia, frutta