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Affinamento: 3 mesi sui propri lieviti
L’intensità del fumo trova perfette fondamenta nella cremosa ricchezza e nel corpo vellutato: vaniglia fragrante dalle botti ex-bourbon
400 metri sul livello del mare in botti di quercia
chiodi di garofano e cioccolato oltreché note balsamiche
Al palato si rivela pieno e armonioso
Encry Dosage 0 Nature Blanc de Blancs Grand Cru Zero Dosage Champagne Francia Bianco Affinamento: 3 mesi sui propriTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 100% Affinamento: almeno 3 anni sui lieviti. Descrizione: Colore giallo dorato luminoso, perlage fine e persistente. Al naso una lama tagliente, minerale e graffiante. Spiccano le note di lime e zenzero, pompelmo e mela verde. Al palato la bevibilit estrema, verticale e prepotente, sfoggia un dinamismo scalpitante, sfumature citrine e iodate che
