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Si abbina magnificamente a salumi artigianali
erbe aromatiche (timo
Marta Venica firma un bianco artigianale che cattura l'essenza delle colline di Cormons con eleganza e semplicità
con una dolcezza naturale intensa ma finemente bilanciata da una vibrante acidità che dona freschezza
Il Bi Fri di Podere Il Saliceto è un bianco frizzante artigianale
Albariño Cepas Vellas 2023 Do Ferreiro Albariño Si abbina magnificamente a salumiL'Albario Cepas Vellas di Do Ferreiro una leggenda liquida. Ottenuto da vigne ultracentenarie piantate a piede franco su suoli granitici, questo vino incarna la quintessenza del terroir del Salns. L'annata 2023 si distingue per una concentrazione prodigiosa e un equilibrio magistrale. Al naso un'esplosione di complessit: pesca bianca matura, scorza di cedro, fiori di camomilla e una scia minerale salina che richiama l'oceano. Al palato suntuoso, quasi
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