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echi di tabacco e chiodi di garofano
carni alla brace e ragù di carne
Vinificazione in acciaio
con sentori di macchia mediterranea
ottimo da gustare a tutto pasto
ZOÌ Negroamaro/Primitivo Rosso IGT Salento Rosso echi di tabacco e chiodiRosso rubino con riflessi violacei. Intenso bouquet ricco di frutta rossa matura, echi di tabacco e chiodi di garofano. Impatto al palato deciso e diretto. Finale lungo. Tannino ben integrato ma non invadente. Manifesta tutte le sue potenzialit in abbinamento con formaggi erborinati e o stagionati, primi piatti a base di funghi e tartufi, rag di selvaggina e carne rossa.
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