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Con il perlè bianco della sola vendemmia 2009 da Chardonnay inizia un percorso di differenziazione dei vitigni
Ingredienti:
Coriandolo
DATA IMBOTTIGLIAMENTO 2005
Non risponde a nessun cru specifico
Cetarii | Alici sott’olio | 200 g Con il perlè bianco dellaA Cetara, la pesca delle alici risulta, nel corso dei secoli, lattivit pi diffusa fra i suoi abitanti. I cetaresi, pescatori esperti, si tramandano di generazione in generazione un tradizionale metodo di salatura delle alici e conservate in olio. Nello specifico le alici vengono messe in olio extravergine doliva Torretta.
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