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il tipico pane di segale croccante dell’Alto Adige
prodotto e insaporito con erbe aromatiche secondo le ricette di famiglia tramandate di generazione in generazione
Rosso elegante e complesso
Formaggio prodotto con latte pastorizzato senza lattosio e affinato in crosta con fiori di sambuco di montagna
leggermente affumicate e successivamente cotte al vapore
Vino Bianco Chardonnay Alto Adige DOC Terlano Selvaggina il tipico pane di segaleVino bianco color giallo paglierino. Il bouquet di questo Chardonnay emana sentori di frutta esotica, con note di banana, mela cotogna, frutto della passione, mango e melone, ma anche aromi di melissa. Al palato si presenta morbido e armonico, con un leggero aroma di pera, associato a sentori di frutta esotica tropicale. Ottimo con formaggi e carni. 13% vol.
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