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e quindi effusive
Dall’89 è stato prodotto solo nelle annate migliori
Dotato di grande struttura con tannini morbidi e levigati
dove il Syrah si è adattato perfettamente alle caratteristiche pedoclimatiche dell'area
complessità e longevità
Solare Toscana IGT 2017 Montevertine e quindi effusiveProdotto per la prima volta con lannata 1990 attraverso la collaborazione con Giorgio Pinchiorri, proprietario della nota Enoteca Pinchiorri di Firenze. Solare ha origine da un assemblaggio di Sangiovese 80% e Malvasia Nera 20%, variet coltivate secondo pratiche che traggono ispirazione dai principi dellagricoltura biologica. Una volta vendemmiati, i grappoli sono trasferiti in cantina per la vinificazione in rosso con fermentazione alcolica a
