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Intuisce subito le potenzialità superiori del suo terroir
la genesi di un vino grande
Che dal campo si porta dentro profumi di erba fresca
unico uvaggio della famiglia che per il resto predilige far esprimere il monovitigno
I coadiuvanti e le scorciatoie chimico-tecnologiche sono sostituiti da mano sapiente
Trousseau 2021 Arbois Pupillin AOC - Domaine de La Renardiere vini rosati Intuisce subito le potenzialità superioriJean Michel Petit un segugio. Attendo conoscitore dei suoli e delle loro potenzialit sulle viti. Da qui parte il suo progetto naturale di vigna e cantina. Certo, lo Jura con le sue straordinarie caratteristiche pedo climatiche e i suoi microlettori cos caratterizzanti, lo aiutano. Lui non spreca questa dote, gestendo in maniera attenta e neutrale le sue parcelle vitate e le vinificazioni delle uve. I suoi vini sono tutti freschi, minerali, duri il
