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Il wok è dotato di un rivestimento antiaderente KERAVIS Ti-X rinforzato con titanio ed è incredibilmente resistente all’abrasione
che viene eseguito a mano con le migliori macine naturali per produrre il grilletto Honbazuke a due lati
anche quelli a induzione
Diameter: 25
Gli esperti apprezzano la straordinaria nitidezza e la capacità di seguire il bordo di taglio
Coltello Gyutoh da 16 cm MIYABI 5000FCD Categoria Prodotto_Pentole a Pressione Il wok è dotato diMIYABI 5000 FCD Gyutoh, lama da 16 cm. Il gyutoh il coltello da chef della cucina giapponese, utilizzato come coltello multiuso per preparare tagli di carne e verdure pi grandi. Il nucleo della lama realizzato in acciaio duro al carburo fine per un'ottima affilatura iniziale e ritenzione del tagliente. 48 strati di acciaio circondano il nucleo e compongono il design Damasco della lama. Un processo di molatura, affilatura e lucidatura in tre fasi
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