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Al palato mosta un frutto maturo
dal sorso raffinato
abbiamo voluto riportare il Beaujolais di una volta
Matura per ben 44 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia
prodotto dalle storiche vigne della cantina Fontodi
Barbagia Bianco IGT " Granazza " 2022 | Cantina VikeVike dup-review-publication Al palato mosta un fruttoE' il vitigno a bacca bianca pi diffuso nel Nuorese (Mamoiada, Orgosolo e Oliena) Unico nel suo genere, caratterizzato da una spiccata acidit e una buona sapidit, ottenuto da una selezione di molte vigne di Mamoiada di una cinquantina d'anni in media allevate ad alberello e con una resa per eattaro attorno ai 30 quintali. Vendemmia a met settembre, la fermentazione spontanea con lieviti indigeni, nessuna macerazione sulle bucce, sosta un anno in
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