Tournedos Filet de Bœuf Black Pearl Poids:2 x 200g avec un simple assaisonnement à

avec un simple assaisonnement à la fleur de sel pour en révéler l’authenticité

Saisissez à feu vif

Le faux-filet de bœuf de Galice est une pièce signature de la race blonde galicienne

d'un gratin dauphinois ou d'une tian de légumes

Surnommée el corazón

Tournedos Filet de Bœuf Black Pearl Poids:2 x 200g avec un simple assaisonnement àLe tournedos de buf Black Pearl est taill dans une viande encore confidentielle, mais dj remarquable. Cette jeune race issue du nord de la Pologne, dans la rgion des Mille Lacs, est le fruit dun croisement entre rusticit et finesse. Slectionnes parmi des gnisses de moins de 20 mois, leves en petits troupeaux, les btes sont dabord nourries lherbe, puis engraisses avec un mlange naturel de crales et de pulpe de betteraves. Ce mode dlevage donne la