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les muffins chocolat cacahuètes ou la crème brûlée de foie gras aux cacahuètes
dans une sauce pour accompagner un bon poisson par exemple
il assure une très bonne gélification
et piment de Cayenne
Idéales pour l'apéritif ou pour l'encas S'utilisent également pour des recettes sucrées ou salées comme des truffes au chocolat et à la pistache
Côtes de Provence cru classé Château Sainte Roseline Lampe de Méduse 2023/2024 - 75cl ss-ss-famille_specialites-cuisinees les muffins chocolat cacahuètes ou35% Cinsault 35% Grenache 10% Rolle 7% Syrah 7% Mourvdre 6% Tibouren La Robe est rose saumone avec une belle brillance. Le Nez est marqu par de beaux armes de fleurs blanches et de fraise des bois. La Bouche s'oriente quant elle sur des notes agrumes frais voluant vers les fruits blancs. Ce vin complexe se mariera bien avec les poissons ou les grillades.
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