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le grignolino et le freisa (ainsi nommé pour ses forts arômes de fraise) donnent un côté vineux qui font de Casa Rossa un beau vin d’hiver
aromatique
La vinification se fait en grappes entières et débute par une macération carbonique avant de passer par une fermentation en cuve de béton
aussi délicieux à table qu’à l’apéritif
vinifié de façon à capturer toute la puissance du raisin
Savigny les Beaune Blanc Vermots Blanc 2021 Vallée de la Loire le grignolino et le freisaSavigny les Beaune Blanc Vermots Blanc 2021
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