HIGHLAND PARK - 30 ans - 45,2% Blanc de Noirs ce champagne bénéficie d’une sélection

ce champagne bénéficie d’une sélection méticuleuse de raisins qualitatifs possédant un fort degré potentiel et une faible acidité

il se marie bien avec des plats savoureux

avec des notes de fruits blancs

de tabac et d'épices douces

surtout très présente au premier nez et en milieu de bouche

HIGHLAND PARK - 30 ans - 45,2% Blanc de Noirs ce champagne bénéficie d’une sélectionUne expression complexe cre partir de moins de 20 fts tablis en 1989 et les annes prcdentes, ce 30 Year Old Spring 2019 Release est le rsultat rarfi d'un trio de diffrents types de fts. Master Whisky Maker, Gordon Motion, a pris la dcision inhabituelle de runir trois types de fts diffrents pour cette version. Pour des notes douces de vanille et de miel avec des notes d'agrumes pointus, il a slectionn des ex fts de bourbon de premier remplissage; pour