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avec des gambas poêlées et sur un tartare d'avocat
Au nez : Des petits fruits rouges
La robe : jaune paille
Ce sont les coteaux argilo-calcaires de la Côte des Bar à Courteron qui accueillent les 15 hectares de Pinot Noir
d'un fruit pur et éclatant
Cornalin 2022 (Sébastien & Esther Butticaz) Vin de pays Suisse Rhône Nord avec des gambas poêlées etLe Domaine : C'est la septime gnrations de Butticaz qui uvre dans les vignes du Dezaley. Le domaine Butticaz a ses racines dans le Lavaux et mme si maintenant quelques vignes valaisannes sont exploites par la famille, ce sont tout de mme les coteaux de Lavaux qui priment pour Sbastien et Esther. L'ensemble des vignes est travaille dans le respect de la nature et sous label bio afin de produire un vin gnreux et proche de son terroir. Le Vin: Les cpages
