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Cépages : 50% Macabeu
Syrah et Cabernet Sauvignon
ce Sancerre présente une belle structure et une puissance maîtrisée
avec des teintes rouges intenses et des reflets violines
La finale est équilibrée
Champagne Besserat de Bellefon Rosé Brut 75cl igpcotesdulot Cépages : 50% MacabeuLe Ros Brut de Besserat de Bellefon est labor par notre Chef de Caves, Cdric Thibault, qui sapprovisionne dans les plus prestigieux villages de la Champagne. Cette cuve emblmatique repose sur un processus dlaboration unique, transmis depuis 1930. La Maison privilgie une utilisation rduite de liqueur de tirage, ce qui permet d'obtenir une mousse lgre et arienne, la fois onctueuse, crmeuse et persistante. Notons galement que le Ros Brut na pas subi de
