Confit de canard 2 cuisses - 730g ss-ss-famille_huiles-de-graine Les noix de macadamia décortiquées

Les noix de macadamia décortiquées Médelys sont originaires d’Afrique du Sud ont une saveur typique de ce fruit sec

une saveur velouté et douce d’olive et d’aromates

Le corsé/malté de l’Assam allié au boisé du Ceylan et au fruité/épicé du Darjeeling donne un thé au goût franc

Elles sont enfin conditionnées en vrac

très peu sucré et  au puissant goût de lait entier

Confit de canard 2 cuisses - 730g ss-ss-famille_huiles-de-graine Les noix de macadamia décortiquéesLe confit de canard contient 2 cuisses entoures dune graisse de canards la texture solide et de couleur jaune. levs par petits lots de 400 canards en moyenne sur de grands parcours herbeux, les canards Barthouil sont ensuite gavs au mas "grain" entier pendant 14 jours. La dcoupe se fait " froid", pour obtenir une belle puissance et une bonne longueur en bouche. A la dgustation du confit de canard 2 cuisses, vous ressentirez toute la maturit de la